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Food&drink
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Giorgio Locatelli è un orgoglio lombardo. Nato a a Corgeno, frazione di Vergiate (Varese), a vent'anni sceglie di andare a lavorare a Londra, per coltivare qui la sua passione per la cucina. Voi direte: che c'entra Londra con la cucina? Vai a sapere. Il Locatelli comunque si fa il mazzo, finché non apre il ristorante Zafferano, insignito di una stella Michelin nel 1999. Nel 2002, assieme alla moglie, inaugura il ristorante Locanda Locatelli, insignito pure questo di una stella Michelin. Preso bene dal suo evidente talento - e dalla crescente popolarità - Giorgio si piglia poi pure un ristorante a Dubai, che chiama Ronda Locatelli, collocato all'interno dell'hotel resort cinque stelle Atlantis The Palm. Noi però lo conosciamo soprattutto da quando è uno dei giudici di Masterchef, vero o no? E allora, visto che sta cominciando la stagione dei viaggi e che magari alcuni di voi andranno a Londra, vogliamo curiosare un po' nel restaurant stellato del Locatelli, la Locanda Locatelli per l'appunto.

La Locanda si trova al numero 8 di Seymour Street, ed è composta da una sala da pranzo principale molto spaziosa, un ambiente "che riesce a coniugare un senso di privacy con l'atmosfera di una cena in famiglia". Il menu racconta la cucina tradizionale di molte regioni d'Italia e offre molta scelta. Le porzioni - strano ma vero - sono generose e la presentazione senza troppi fronzoli. Tutto bellissimo. Sì, ma... quanto costa mangiare da Giorgio Locatelli a Londra? Cominciamo dal principio (i prezzi sul menù sono indicati ovviamente in sterline, ma per essere belli comodi li abbiamo convertiti in euro).

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Locanda Locatelli, antipasti

Insalata primaverile 19 euro

Insalata di seppie e piselli 26 euro

Insalata di fave, rucola e pecorino di Pienza 25 euro

Burrata, caponata di verdure, pinoli, aceto balsamico 23 euro

Insalata di granchio 29 euro

Culatello di Zibello e gnocco fritto 41 euro

Lingua di manzo, uova, patate, capperi, salsa verde 22 euro

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Locanda Locatelli, pasta

Pappardelle, fave, rucola e pecorino di Pienza 29 euro

Linguine all'astice 34 euro

Calamarata, coda di rospo, salicornia, capperi, peperoncino e limone 28 euro

Gnocchi al finocchio selvatico, triglia, aglio e olive nere 30 euro

Spaghetti alla chitarra e polpo 29 euro

Tagliolini alle verdure primaverili e bottarga di muggine 26 euro

Risotto con zucchine e gamberi rossi di Mazara Del Vallo 32 euro

Minestrone di verdure 19 euro

Tortellini in brodo 21 euro

Ravioli di coda alla vaccinara 27 euro

Zuppa di pesce 28 euro

Tagliatelle al Ragu di capretto, peperoncino e pecorino di Pienza 28 euro

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Locanda Locatelli, pesce

Coda di rospo, salsa di noci e capperi, salicornia 42 euro

Filetto di San Pietro, asparagi, uova, patate e scalogno 44 euro

Sgombro alla griglia, cipolle in agrodolce, capperi e insalata mista 34 euro

Filetto di merluzzo, lenticchie e salsa al prezzemolo  35 euro            

Locanda Locatelli, carne

Tagliata di manzo scozzese, melanzane affumicate, cipolla rossa 49 euro

Filetto di vitello, aglio orsino, asparagi bianchi 54 euro

Piccione arrosto, lenticchie e purea di aglio 40 euro

Animelle di vitello, topinambur, crescione, capperi 39 euro

Locanda Locatelli, vegan

Melanzana affumicata, ricotta di soia, nocciole tostate, pesto al basilico, purea di peperoni 32 euro

Cavolo cappuccio, purée di carote e zenzero, carote glassate 32 euro

Locanda Locatelli, dolci

Xoco degustazione di cioccolato, composto di albicocca e frutto della passione 16 euro

Pannacotta vegana al cocco, ananas, pesca e sorbetto alla fragola 15 euro

Soufflé alla ciliegia, mandorle tostate e gelato al croccantino 16 euro

Dolce alla barbabietola, con caviale di barbabietola, mela verde e gelato vegano di yogurt alla vaniglia 16 euro

Tiramisù 14 euro

Delizia al limone, cuore di basilico e menta, biscotto di noce pecan e gelato alla crème fraiche 16 euro

Selezione di gelati e sorbetti 9 euro

Selezione di formaggi e mieli italiani 21 euro

Tanta roba, no? In qualità e in quantità. I prezzi tutto sommato sono coerenti con la stella Michelin, ma se non si esagera col vino e con gli ordini, si può uscire soddisfatti senza spendere un occhio della testa. Più che altro a costare parecchio sarà il volo per Londra, ma questa vabbè... è un'altra storia.

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