Raga avete letto l’ultima polemica sulla nuova stagione di Materchef?
Un video ritrae chef Antonino Cannavacciuolo con un cucchiaio vuoto impegnato in quello che, per noi poveri mortali, sembra un assaggio di… un beato niente. Subito paura e panico, con i più subito pronti a gridare allo scandalo, e alla tv truccata.
Beh, il mondo ha bisogno di risposte.
Per mescolare questa zuppa, è intervenuto anche Valerio Braschi, vincitore della sesta edizione, che in un’intervista a Gurulandia recuperata da Fanpage aveva svelato qualche tempo fa alcuni dettagli succosi. Il dietro le quinte di Masterchef non è proprio easy, anzi: i tempi sono iper lunghi e la preparazione per l’assaggio dei giudici è davvero una corsa contro il tempo. Piatti fotografati, ricette riproposte in tutti i dettagli e, quando finalmente arriva il momento di assaggiare, sono passate ore – sì, ore – dalla preparazione. E come racconta il Braschi, a volte si dà una piccola porzione “extra” per i giudici, che, finita la ripresa, assaggiano tutto.
“Ci dicevano sempre ‘fai una porzione in più, piccolina’ perché i giudici, quando si spengono le telecamere e noi usciamo, assaggiano e sanno dirti se un piatto è buono o no. I piatti si fanno freddi, ma loro assaggiano anche la piccola porzione che noi mettiamo da parte”.
Dunque l’assaggio del piatto “invisibile” di Cannavacciuolo probabilmente è stato filmato durante questi tempi morti e inserito poi nel montaggio per aggiungere un po’ di suspense. Tuttapposto.
Autrice: Francesca Tortini
