Cracco aprirà a breve il suo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele II, ma nel frattempo ha già acceso i fornelli e messo l’acqua a bollire per far cucinare due robe il prossimo 13 settembre.
L’occasione è la festa dei 150 della Galleria, e chef Carlo Cracco sarà infatti l’ideatore del menù per la cena con 900 invitati e menù fisso da 500 euro. Insomma, non proprio una mega offerta da pausa pranzo, ma è per una buona, buonissima causa: il ricavato sarà infatti destinato all’iniziativa «Cena sospesa», lanciata da diverse realtà tra cui Caritas, Fipe, Confcommercio ed Epam, con il patrocinio del Comune, che consente di offrire un pasto a chi non può permetterselo.
Il menù sarà ideato da Cracco e la cena verrà preparata e servita da alcuni ristoranti della Galleria, dato che anche loro compiranno 150 anni.
Alla cenetta parteciperanno molti ospiti importanti, tra i quali il sindaco Giuseppe Sala, che ha dichiarato: «Rendere omaggio alla Galleria significa celebrare la bellezza architettonica e i 150 anni di storia della nostra città che questo luogo rappresenta e racconta. Per questo motivo, abbiamo deciso di organizzare una cena speciale. E non solo per la location esclusiva che la ospita. La cena per il 150° anniversario della Galleria vuole essere un momento di incontro e di riflessione. Perché per una città che crede fortemente nel valore della solidarietà, ricordarsi di chi è meno fortunato e ha più bisogno del nostro aiuto è un dovere sempre, soprattutto nei momenti di festa».
Per tutta la cittadinanza invece la festa proseguirà venerdì 15 settembre con un evento pubblico, per sbocciare in onore della Galleria.
