Domanda: dov’è che si mangiano le focacce buone buone buone a Milano? Quelle morbide ma croccanti, con l’olio buono che inumidisce la pasta e profumatissime? Ve lo abbiamo chiesto via Instagram Stories e “ci avete risposto in tantissimi”: abbiamo selezionato le più gettonate tra le vostre risposte per proporvi una selection ufficiale delle focaccerie più buone di Milano secondo la community imbruttita. Non citate qui ma con menzione d’onore perché le avete nominate in tanti, le focacce dell’Esselunga.
Focaccerie Genovesi
Dove: Via Plinio 5
Skill: i best seller sono la farinata di ceci e la focaccia con lo stracchino. Piacciono anche ai liguri (oh, lo scrivono nelle recensioni), buona varietà di scelta.
Fiordiponti Bakery & Cafè
Dove: Viale Monte Nero 5
Skill: il regno della focaccia ligure artigianale, direttamente da Santa Margherita Ligure.
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Il postaccio
Dove: Via Camillo Golgi 60
Skill: ampia scelta, si va dalle classiche focacce a quelle farcite con ingredienti particolari
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Betlemme
Dove: Via S. Vito
Skill: ingredienti di qualità, apprezzata la focaccia barese ma pure quella genovese. Insomma tutte.
Forno Ambrosiano
Dove: Via Lazzaro Papi 19
Skill: bianche, rosse, integrali, condite, ma pure pizzette e focaccine. Onestissimo rapporto qualità prezzo.
Zanotti
Dove: Piazza Cinque Giornate 6
Skill: diverse opzioni vegetariane e vegane
Pancaffè di Isacco
Dove: Via Ferri 1 Cinisello Balsamo (MI)
Skill: accoglienza e servizio top
Farina del mio sacco
Dove: Via Bartolomeo Eustachi 17
Skill: focacce appena sfornate anche di sera
Pattini
Dove: via Solferino 5; Corso Garibaldi 93; Corso Buenos Aires 55
Skill: focaccia a lunga lievitazione, materie prime di qualità
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