Oh, visto che l’estate è ormai alle porte e la caldazza violenta è già tra noi, che ne dite di un gelatino? Che ci sta sempre bene eh, ma quando il sole picchia ancora di più. Certo, le gelaterie a Milano non mancano, ecco perché ogni tanto serve una guida che ci indirizzi verso posticini top level. Dove il gelato non è solo un ammasso di zucchero che cola, ma una creazione artigianale di qualità altissima. Questa è la nostra selection, quali sono i vostri place to be?
Gelato Giusto
Dove: Via S. Gregorio 17
Cosa non troverete: grassi vegetali idrogenati, aromi artificiali, coloranti e conservanti. Cosa troverete: ingredienti freschi e la migliore frutta di stagione. Occhio che ogni mese spuntano gusti nuovi!
Instagram
Vero
Dove: Porta Ticinese 51/b; Corso Garibaldi 55 e 60;
Gelateria che sta andando alla grande, tanto da avere appena aperto la terza insegna. Qui hanno oltre 10 anni di esperienza nel mondo del gelato artigianale, usano solo materie prime fresche e stagionali e – buono a sapersi – evitano semilavorati industriali per garantire un prodotto davvero autentic. Plus: location molto fighe.
Instagram
Lab
Dove: via Cesare Correnti 20; Via Dezza 24; Via Stoppani 7
Tre punti vendita nella City, gelato fresco every day, con gusti strani tipo cheesecake al burro di arachidi o stracciatella al basilico, gorgonzola miele e noci, avocado e lime, e possibilità di assaggiare gelati e creme senza ritegno. Grande plus.
Instagram
GnomoGelato
Dove: Via Cherubini 3
Gelato artigianale con le best materie prime. Pure il biscottino su cono e coppette è artigianale, figuratevi. Oh, Tre Coni Gambero Rosso eh.
Instagram
Oslo Made In Heaven
Dove: Via Filippo Corridoni 1
Insegna delle sorelle libanesi Yasmine e Julie Audi, propone un ice cream più denso e corposo perché dentro c’è pure l’uovo. Da provare perché ci sono gusti molto particolari, che cambiano spesso: una certezza è il Wild Orchid, fatto con polvere di orchidea selvatica.
Instagram
Nosh
Dove: via Canonica 81
Tenete conto che il latte utilizzato proviene dalla Valtellina e viene consegnato il giorno successivo della mungitura, quindi non fresco, di più; ci sono un botto di gusti e varietà veg e gluten free. Apprezzatissimo.
Instagram
Cortinovis
Dove: Via Giovanni Cena 21
Da oltre 40 anni appassionati produttori di gelato, rigorosamente con ingredienti di qualità, sani e naturali. Must have: panna fresca, uova, frutta di stagione, massa di cacao e zucchero. Occhio che ci sono anche le versioni Gelato Senza Zucchero e Gelato Vegan, così siamo tutti contentoni.
Instagram
Dassie
Dove: Via Tivoli 2
L’autenticità è l’ingrediente base di questo gelato artigianale, i cui ingredienti sono materie prime top level, ma anche pulizia, servizio e attitudine. Ci piace perché si sperimentano ingredienti alternativi come lo zucchero d’uva e di cocco, l’aloe vera e la frutta esotica. Forte.
Instagram
